Овощные гарниры - это вкусно и полезно.
Овощи дети не очень жалуют за их достаточно пресного вкуса. Однако, пользу овощей для детского питания невозможно переоценить. В овощах много минеральных солей, которых детям катастрофически не хватает, в них много углеводов, витаминов и органических кислот в не раздражающей концентрации, а также веществ, стимулирующих перистальтику, отделение соков и регулирующих стул. Без овощей в ежедневном рационе питание любого ребенка полноценным не назовешь, да и очень сложно кормить детей совсем без овощей в приготовлении. Один из традиционных представителей овощей на нашем столе, который содержит целый набор полезных витаминов и минеральных веществ - это капуста. Ни одни щи и борщ не могут обойтись без капусты! Воспитанникам в детском саду дают на ужин овощное рагу дети его едят с аппетитом и удовольствием.