Фрукты-витаминные продукты.

Фрукты-витаминные продукты.

Питание зимой порой не отличается разнообразием. В итоге к весне мы получаем авитаминоз, тусклую сухую кожу, лишний вес и плохое самочувствие. Чтобы укрепить иммунитет и ощущать бодрость независимо от количества выпитого кофе, стоит включить в рацион овощи и фрукты. 

Взрослые могут иногда проводить эксперименты со своим рационом, а вот детям лучше этого не делать. Вряд ли у кого-то получится включать в меню малыша овощи и фрукты, сохранившиеся с прошлого урожая. Нельзя упускать возможность давать ребёнку среди зимы свежие плоды, богатые клетчаткой и витаминами, которые так необходимы детскому организму. Поэтому не стоит ограничивать питание ребёнка продуктами, произведенными недалеко от дома.

Однако и слишком увлекаться заморскими плодами тоже не рекомендуется, потому как в процессе хранения и транспортировки на большие расстояния они утрачивают значительную часть питательных веществ. Следовательно, особой пользы здоровью малыша не принесут.

Самыми распространенными экзотическими фруктами, которые жители нашей страны привыкли видеть у себя на столе, считаются цитрусовые, киви, гранаты, бананы и хурма. К ним уже давно адаптировались организмы родителей, то есть представителей старшего поколения, потому как в их меню питания они присутствовали с самого детства. А значит, и организм ребёнка будет усваивать их без особенных проблем.

Экзотические фрукты хоть и растеряли значительную часть витаминов по дороге в Россию, но все равно будут полезны для здоровья ребёнка. В них присутствуют пектин и клетчатка, способствующие нормализации процессов пищеварения.

И все же к употреблению заморских фруктов следует относиться с осторожностью. Дело в том, что некоторые из них выращиваются в так называемом ускоренном режиме, то есть в тепличных условиях с использованием химических удобрений. Кроме того, они проходят специальную обработку перед транспортировкой на большие расстояния. Поэтому овощи и фрукты, приобретенные зимой, лучше давать ребёнку без кожуры. Если снять ее невозможно, тогда плоды следует на 10—15 мин замочить в теплой воде, а потом тщательно вымыть.



10 января 2023
09:07
Поделиться