Гречневая каша в детском саду.
Гречневая каша — традиционное блюдо в детском саду. Благодаря высокой калорийности этой крупы, употребление каши заряжает ребёнка энергией на весь день.
Гречневая крупа богата витаминами и минералами, которые способствуют здоровому развитию ребёнка. В её составе есть фосфор, кальций, йод и щавелевая кислота. Эти вещества необходимы для формирования костной ткани и нервной системы, а также для нормального роста ребёнка.
Гречка также является источником клетчатки — пищевых волокон, которые важны для здорового функционирования желудочно-кишечного тракта. Она полезна при воспалительных процессах в организме и повышенном уровне сахара в крови.
Детские диетологи рекомендуют гречневую кашу для лечебного питания детей, больных анемией, диабетом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, печени и желчного пузыря, при ожирении.
В отличие от пшеницы, в гречке нет глютена, поэтому она может стать отличной альтернативой для детей с аллергией на этот белок.