Хлебобулочные изделия в детском меню.
Хлеб ─ это базовый источник белка. К сожалению, внушительная часть населения нашей страны не может позволить себе разнообразное питание, в состав которого входит рыба, мясо в достаточном количестве, овощи, фрукты, поэтому хлеб остается главным продуктом и основным источником и белка, а также витаминов группы B, железа, калия, магния, пищевых волокон.
Хлебобулочные изделия покрывают наполовину суточную потребность в пищевых волокнах, и на треть ─ в белке! Без хлеба рациональное здоровое питание просто невозможно.
С детьми была проведена беседа «Откуда пришла булочка». Целью было формирование представлений у детей о ценности хлеба, воспитание бережного отношения к хлебу.