ЛЕТНЕЕ СЕЗОННОЕ МЕНЮ: ПЕЧЕНЬ ДЛЯ ДОШКОЛЯТ.
В летний период дошкольные учреждения перешли на летнее сезонное меню. В рационе появились новые блюда: включено больше свежих овощей (огурец, помидор свежий, салат из свежей капусты), пудинг из печени, суп картофельный с клецками на мясном бульоне, картофельная запеканка с мясом, макароны запеченные с яйцом.
В летнее время важно соблюдать питьевой режим, с этой целью в новое меню добавлены фруктовые соки. Такое правильно организованное меню помогает укрепить защитные силы организма детей и предотвратить возникновение болезней.
Сегодня дошколята лакомились печенью - продукт полезный и нужный в детском рационе. В печени находится очень много важных для гармоничного развития ребёнка веществ. Витамин А, для хорошей работы почек, остроты зрения, густых волосках и крепких, здоровых зубов. Присутствуют в печени также витамины В и С, кальций, натрий, фосфор, цинк и другие микроэлементы.
Блюда из печени влияют на уровень гемоглобина в крови. Этот прекрасный продукт, который не только насытить малыша, но и обеспечить его" строительным материалом" для организма.
Воспитанники нашего детского сада с удовольствием едят вкусное суфле из печени.