В рамках муниципального проекта «Здоровые дети – счастливые родители» родители воспитанников детского сада активно участвуют в контроле за организацией питания. Сегодня в целях осуществления контроля за организацией питания дошкольников в детском саду 89 провели традиционную встречу с участниками родительского контроля и администрацией ДОУ.

Введение нового меню — ключевой этап, требующий тщательной проработки. При внесении изменений в летнее меню изучаются обновлённые технологические карты: проводится детальный анализ внесённых изменений и их возможное воздействие на процесс приготовления блюд. Родители смогли самостоятельно оценить качество приготовляемых блюд, чтобы быть спокойными за своих чад. Анализ питательной ценности: оценка соответствия нового меню установленным нормам по содержанию белков, углеводов, витаминов и минералов; проверка сбалансированности питания: блюда должны быть разнообразными и сбалансированными, чтобы обеспечить полноценное питание для растущих организмов.

В ходе контроля было оценено санитарное состояние помещений, наличие необходимого оборудования, а также качество продуктов и условия их хранения на складах. Было отмечено, что на складах имеется система кондиционирования помещений для поддержания необходимой температуры, гигрометры для контроля влажности, что является важным аспектом для хранения продуктов. Кроме того, было соблюдено товарное соседство.

Реализация муниципального проекта «Здоровые дети – счастливые родители» позволяет находить новые возможности для улучшения качества питания дошкольников! Родители остались довольны тем, как питаются их детки, как говорится в чувашской поговорке «правильное питание - путь к здоровью».